Octobre 2025, Berlin

Ecrit par Valérian, co-fondateur et Steward, Jumanji 2030

En Octobre 2025, la Fondation Purpose organisait sa conférence annuelle sur le Steward Ownership. Nous y avons rencontré les équipes fondatrices de quatre entreprises allemandes en Steward Ownership, et c'est super inspirant !

Mogli (crée en 2012)

Entreprise B2C de collations bio / issues de l’agriculture régénérative.

Fondée en 2012, Mogli génère aujourd’hui 15 M€ de chiffre d’affaires | 40 % de croissance annuelle | 40 employés, et la rentabilité (800 k€ de bénéfices nets annuels).

Le fondateur détenait 75 % du capital; et il a transformé 100% de ses actions en une structure Steward Owned. En échange, il percevra 1,5m€ sur les 10 prochaines années (en plus de son salaire), puis 1,5m€ sur les 10 années de sa retraite (si l’entreprise continue d’exister et de prospérer). C'est beaucoup, mais c'est beaucoup moins que ce qu'il gagnerait d'un coup en vendant l'entreprise.

En attendant de trouver les prochains "Stewards" (dépositaires du pouvoir, ou gardiens de la mission de l’entreprise), il reste seul maître à board. Mais il ne pourra pas continuer à le faire s'il quitte l'entreprise, car les Steward ne peuvent jamais être des actionnaires dormant, ni faire hériter leur pouvoir.

20% des bénéfices sont directement reversés à une fondation soutenant des associations activistes et des projets communautaires autour du bien manger. À terme, une fois les banques, investisseurs et fondateurs rémunérés, cette part augmentera mécaniquement.L’entreprise ne pourra jamais être vendue à un géant de l’agroalimentaire.

Site de l’entreprise

Plus d’info à propos de Mogli sur le site de la fondation Purpose (en Anglais)

Haferkater (créée en 2015)

Haferkater est une chaîne de fast good bio Allemande qui a émergé sur un marché ultra-concentré : les meilleurs emplacements dans les gares et aéroports sont verrouillés par les enseignes de quatre grands groupes (Mc Donald & co).

Créé en 2015, leur concept cartonne — ils sont partout à Berlin (40 emplacements) et c'est un peu les chouchoux du SO en ce moment car en plus d'être ultra-visibles ils ont réalisé la plus grosse levée de fonds (7m€) du mouvement SO.

Ce que je retiens:

• Avantage compétitif : leur structure d’actionnariat moins extractiviste leur permet d'être plus compétitifs. Dans un secteur à faible marge, ils ont plus de capacité pour réinvestir directement dans les restaurants, la qualité des ingrédients, et la relation client: tout ce qui paie à long terme.
• Vision clarifiée : tout le monde dans l’entreprise sait qu’il n’y aura jamais de vente — cela donne beaucoup de clarté aux équipes, et aux trois fondateurs.ice qui n'a pas à préparer d'exit.